Number of the records: 1
Výrobky ze šlehaných hmot
book
Stejskalová, Jaroslava - Author
1. vyd. - Praha : Idea servis, 1994 - 87 s., [4] s. barev. obr. příl. ; 30 cm
ISBN 80-901462-3-6 (brož.)
Receptury pro cukrářskou výrobu ;
Kadlec, František, - Author Nováková, Ivana - Author
cukrářství cukrářské výrobky
příručkyCall number B 37.267/1 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Title statement Výrobky ze šlehaných hmot. I / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Main entry-name Stejskalová, Jaroslava (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Idea servis, 1994 Phys.des. 87 s., [4] s. barev. obr. příl. ; 30 cm ISBN 80-901462-3-6 (brož.) National bibl. num. cnb000089238 Edition Receptury pro cukrářskou výrobu ; 5 Another responsib. Kadlec, František, 1943- (Author)
Nováková, Ivana (Author)
Subj. Headings cukrářství * cukrářské výrobky Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.918.5 , 663.916 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1