Number of the records: 1
Technologie - kuchař specialista
book
Řešátko, Jaroslav - Author
Praha : Merkur, 1981 - 304 s.
ISBN (brož.)
Nodl, Ladislav, - Author
jídla kuchařské suroviny kuchařství
učební textyCall number C 329.922 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Technologie - kuchař specialista : učební text pro kvalifikační kurzy / Jaroslav Řešátko, Ladislav Nodl Main entry-name Řešátko, Jaroslav (Author) Issue data Praha : Merkur, 1981 Phys.des. 304 s. ISBN (brož.) National bibl. num. cnb001832276 Another responsib. Nodl, Ladislav, 1929-2008 (Author)
Subj. Headings jídla * kuchařské suroviny * kuchařství Form, Genre učební texty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 641/642 , 641.55 , (07) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1