Vliv technologie chovu na zastoupení mastných kyselin ve svalovině sumce velkého (Silurus glanis L.) = Influence of rearing technology on distribution of fatty acids in european catfish (Silurus glanis L.) flesh / T. Zajíc... [et al.].   -- In:  Buletin VÚR Vodňany -- ISSN 0007-389X. -- Roč. 46, č. 2 (duben-červen 2010), s. 25-33.  il.