Počet záznamů: 1
Základy chémie a technológie mliekárstva
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Základy chémie a technológie mliekárstva. 2 diel, Maslo - syry - kazein, výrobky zo syrovátky / Eugeniusz Pojanowski ; z pol. orig. Zarys chemii i technologii mleczarstwa tom 2., maslo, sery, kazeina, produkty z serwatki prel. kol.. Bratislava : Príroda, 1978 . 623 s. - C 208.840/2
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
Počet záznamů: 1