Počet záznamů: 1
Teplá kuchyně
Vrabec, Vilém, 1901-1983 - Autor
6. zcela přeprac. vyd. - Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1965 - 574 s. : il. + 1 l. příl.
vaření
příručky kuchařské receptySignatura B 6.131/2 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Teplá kuchyně. II. / Vilém Vrabec Záhlaví-jméno Vrabec, Vilém, 1901-1983 (Autor) Údaje o vydání 6. zcela přeprac. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1965 Fyz.popis 574 s. : il. + 1 l. příl. Číslo nár. bibl. cnb000487788 Předmět.hesla vaření Forma, žánr příručky * kuchařské recepty MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Druhý díl kuchařky, obsahově navazující na díl předcházející, je zaměřen na úpravu jednoduchých i složitějších jídel, ať už jde o samostatné pokrmy, předkrmy nebo mezichody. Kromě receptů k úpravě masa běžných jatečných zvířat přináší i řadu rozmanitých úprav zvěřiny, ryb, drůbeže, domácího králíka apod. Doplněk tvoří bramborové, luštěninové a rýžové pokrmy a moučníky. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1