Počet záznamů: 1  

Cukrářské oborové normy jakosti

  1. kniha

    kniha


    2., dopln. a upr. vyd. - Praha : Merkur, 1972 - 365, [2] s. ; příč. 8°
     jakost  cukrářství
     normy  příručky
    SignaturaB 15.361/1
    Umístění
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníB 15.361/1   

    Info*RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
    Údaje o názvuCukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, polotovary pro cukrářskou výrobu / Zprac. František Kadlec, Jarmila Příhodová, Ludmila Štroblová ; Úvod: Otakar Novotný
    Údaje o vydání2., dopln. a upr. vyd.
    Vyd.údajePraha : Merkur, 1972
    Fyz.popis365, [2] s. ; příč. 8°
    Poznámky5000 výt.
    Předmět.hesla jakost * cukrářství
    Forma, žánr normy * příručky
    MDT 664.6/.7
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.