Počet záznamů: 1  

Cukrářské oborové normy jakosti

  1. kniha

    kniha


    2., dopln. a upr. vyd. - Praha : Merkur, 1972 - 365, [2] s. ; příč. 8°
     jakost  cukrářství
     normy  příručky
    SignaturaB 15.361/1
    Umístění
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníB 15.361/1   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementCukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, polotovary pro cukrářskou výrobu / Zprac. František Kadlec, Jarmila Příhodová, Ludmila Štroblová ; Úvod: Otakar Novotný
    Edition statement2., dopln. a upr. vyd.
    Issue dataPraha : Merkur, 1972
    Phys.des.365, [2] s. ; příč. 8°
    National bibl. num.cnb000438968
    Note5000 výt.
    Subj. Headings jakost * cukrářství
    Form, Genre normy * příručky
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC 664.6/.7
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše