Počet záznamů: 1
Cukrářské oborové normy jakosti
kniha
2., dopln. a upr. vyd. - Praha : Merkur, 1972 - 365, [2] s. ; příč. 8°
jakost cukrářství
normy příručkySignatura B 15.361/1 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Angolská anabáze / Josef Klíma Záhlaví-jméno Klíma, Josef, 1951- (Autor) Vyd.údaje Praha : Naše vojsko, 1985 Fyz.popis 127 s. : fot. 21 cm ISBN (Brož.) : Kčs 8,00 Číslo nár. bibl. cnb000027237 Edice Magnet (Naše vojsko) ; 4/85 Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Cukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, polotovary pro cukrářskou výrobu / Zprac. František Kadlec, Jarmila Příhodová, Ludmila Štroblová ; Úvod: Otakar Novotný Edition statement 2., dopln. a upr. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1972 Phys.des. 365, [2] s. ; příč. 8° National bibl. num. cnb000438968 Note 5000 výt. Subj. Headings jakost * cukrářství Form, Genre normy * příručky Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6/.7 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1