Počet záznamů: 1
Kejřová, Anuše, 1874-1926 - Autor
Z 8. oprav. dopl. vyd. - Praha : Paseka, 1990 - 330 s.
ISBN 80-85192-03-9
vaření
příručky kuchařské receptySignatura C 280.198 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Úsporná kuchařka : zlatá kniha malé domácnosti / napsala Anuše Kejřová Záhlaví-jméno Kejřová, Anuše, 1874-1926 (Autor) Údaje o vydání Z 8. oprav. dopl. vyd. Vyd.údaje Praha : Paseka, 1990 Fyz.popis 330 s. ISBN 80-85192-03-9 Číslo nár. bibl. cnb000533892 Předmět.hesla vaření Forma, žánr příručky * kuchařské recepty MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Jak uvařit levně a přitom dobře a zdravě. Anuše při psaní svých receptů vycházela nejen z českých tradic, ale také zde najdeme stopy kuchyně evropské. Ve své době také sledovala nejnovější trendy ve zdravém stravování . Obsah: Polévky, omáčky, masitá jídla a pečeně, drúbež domácí, zvěřina a divoká drúbež, ryby, králičí kuchyně, paštiky, sýry, lahúdky, příkrmy, saláty, zeleniny, pečivo a cukroví, nádivky do pečiva, polevy, zmrzliny, krémy, zavařeniny, šťávy, kompoty, cukrovinky, ozdoby dortú, cukrovinek a rúzných mäsitých jídel, nápoje. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1