Počet záznamů: 1
Moderní mléčná kuchařka
kniha
Teplý, Miloš, 1912-1983 - Autor
2., upr. vyd. - Praha : Avicenum, 1981 - 359 s., 16 s. fot. příl.
mléko vaření
příručky kuchařské receptySignatura C 227.316 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Moderní mléčná kuchařka : mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje Záhlaví-jméno Teplý, Miloš, 1912-1983 (Autor) Údaje o vydání 2., upr. vyd. Vyd.údaje Praha : Avicenum, 1981 Fyz.popis 359 s., 16 s. fot. příl. Číslo nár. bibl. cnb000142291 Předmět.hesla mléko * vaření Forma, žánr příručky * kuchařské recepty MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Kniha obsahuje recepty na mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje. V souladu se zásadami racionální výživy přinášejí autoři recepty na mléčné nápoje, polévky, hlavní pokrmy a moučníky s použitím mléka a mléčných výrobků. Uvádějí také staročeské a slovenské mléčné pokrmy, jídla ze zahraničních kuchyní, předpisy na mléčné lahůdky a na přípravu domácích mléčných výrobků (kysané mléčné nápoje, tvarohy, pasty, sýry, šlehačky a zmrzliny). Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1