Počet záznamů: 1
Důvěrnosti z kuchyně
zvukový dokument
Bourdain, Anthony, 1956-2018 - Autor
2 audiodisky (14 hod., 15 min.) ; 12 cm + 1 brožura (24 stran)
8595693406854
Stárková, Jiřina - Překladatel - Režisér Brousek, Otakar, - Účinkující Buzzi, Mario, - Skladatel
Bourdain, Anthony, 1956-2018
20.-21. století
kuchaři gastronomie restaurace
autobiografie audioknihy kompaktní diskySignatura HCD 13.398 Unifikovaný název Kitchen confidential. Česky Údaje o názvu Důvěrnosti z kuchyně / Anthony Bourdain Záhlaví-jméno Bourdain, Anthony, 1956-2018 (Autor) Nakladatel [Praha] : Tympanum, s.r.o., 2021 Copyright ℗2021 Fyz.popis 2 audiodisky (14 hod., 15 min.) ; 12 cm + 1 brožura (24 stran) Číslo nár. bibl. cnb003392258 Poznámky Nahrávka vznikla podle stejnojmenné knihy vydané nakladatelstvím Slovart v roce 2021. Z anglického originálu přeložila Jiřina Stárková. Nezkrácená verze. Brožura obsahuje informace o autorovi a jeho kuchařské recepty. Název z disku Úplný obsah Předkrm -- První chod -- Druhý chod -- Třetí chod -- Dezert -- Káva a cigárko -- Kuchyň je zavřená -- Bonus Dal.odpovědnost Stárková, Jiřina (Překladatel)
Rimon, Jan (Režisér)
Brousek, Otakar, 1957- (Účinkující)
Buzzi, Mario, 1974- (Skladatel)
Předmět.hesla Bourdain, Anthony, 1956-2018 * 20.-21. století * kuchaři - Spojené státy americké - 20.-21. století * gastronomie - Spojené státy americké - 20.-21. století * restaurace - Spojené státy americké - 20.-21. století Forma, žánr autobiografie * audioknihy * kompaktní disky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 929 - Biografie MDT 641/642-051 , 641/642 , 640.43 , 929 , (73) , (092) , (086.7)08 , (086.76) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Zvukové dokumenty Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. Vypráví i historky, při nichž tuhne úsměv na rtech, ale hned vzápětí posluchače neodolatelně rozesměje. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1