Počet záznamů: 1
kniha
Úlehlová-Tilschová, Marie, 1896-1978 - Autor
Druhé upravené vydání - 192 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
ISBN 80-85926-16-4
Thoma, Zdeněk, - Fotograf - Fotograf
moravská jídla slovenská jídla česká jídla
kuchařské receptyUnifikovaný název Chuťový místopis Údaje o názvu Chuťový místopis / Marie Úlehlová-Tilschová ; fotografie Vladimír Vydra a Zdeněk Thoma Záhlaví-jméno Úlehlová-Tilschová, Marie, 1896-1978 (Autor) Údaje o vydání Druhé upravené vydání Nakladatel Praha : Dita, 1997 Fyz.popis 192 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 80-85926-16-4 Číslo nár. bibl. cnb000296265 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Thoma, Zdeněk, 1938- (Fotograf)
Vydra, Vladimír (Fotograf)
Předmět.hesla moravská jídla * slovenská jídla * česká jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1