Search results
- konzervování potravin
zavařování
konzervované potraviny
Narrower term: ionizace potravin
Narrower term: konzervování hub
Narrower term: konzervování masa
Narrower term: konzervování ovoce
Narrower term: konzervování zeleniny
Narrower term: nakládání potravin
Narrower term: sušení potravin
Narrower term: uzení
Narrower term: zmrazování potravin
Broader term: potravinářská technologie
food preservation
Soubor věcných témat
(11) - Soubor věcných témat
(1) - Soubor skupin tezauru - věcné témata
(92) - BOOKS
- kuchařství
gastronomie
jídla
kuchaři
kuchařky
kuchařské knihy
Narrower term: dranžírování
Narrower term: flambování
Narrower term: fritování
Narrower term: grilování
Narrower term: kuchařské recepty
Narrower term: mixování potravin
Narrower term: molekulární gastronomie
Narrower term: pečení
Narrower term: pomalé vaření
Narrower term: příprava jídel
Narrower term: příprava nápojů
Narrower term: uzení
Narrower term: vaření
Narrower term: vaření na otevřeném ohni
Narrower term: vaření v přírodě
Narrower term: zdobení pečiva
cookery
Soubor věcných témat
(22) - Soubor věcných témat
(6) - ARTICLES
(178) - BOOKS
(2) - Rare books
(37) - PERIODIKA - Souborný záznam periodika - uzenářství
uzenáři
Narrower term: uzenářské obaly
Narrower term: uzení
Narrower term: výroba uzenin
Broader term: masný průmysl
sausage industry
Soubor věcných témat
(5) - Soubor věcných témat
(1) - Soubor předmětových kategorií - věcné témata
(8) - ARTICLES
(14) - BOOKS
(1) - PERIODIKA - Souborný záznam periodika