Pohanka ve mlýně a v kuchyni / Zdeněk Šmajstrla ; [ilustrace Josef Gajdušek].    Rožnov pod Radhoštěm : TNM, 2000 . 110 s. barev. il. ; . ISBN 80-238-5383-X - B 41.345
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky