B 41.345
Pohanka ve mlýně a v kuchyni / Zdeněk Šmajstrla ; [ilustrace Josef Gajdušek]. -- 2. vyd. -- Rožnov pod Radhoštěm : TNM, 2000. -- ISBN : 80-238-5383-X ISBN (invalid) 978-80-238-5383-4.
Gajdušek, Josef
Šmajstrlovi (rodina) * mlýny - dějiny * mlynáři - Česko * obilná jídla * pohanka setá * Frenštát pod Radhoštěm (Česko) * kuchařské recepty * pojednání
(049). (437.326). (083.12). 664.71-051. 929. 664.71(091). 641.55:633.1. 633.12