Number of the records: 1
Ptáky starolapené
book
West, O. D., 1958- - Author - Illustrator
181 stran
ISBN 978-80-7684-244-1
do 19. století
česká jídla potraviny stravovací zvyky dějiny gastronomie
populárně-naučné publikace kuchařské receptyCall number C 418.253 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Title statement Ptáky starolapené : české středověké pochoutky / O.D. West Main entry-name West, O. D., 1958- (Author) (Illustrator) Publication Praha : Stanislav Juhaňák - Triton, 2023 Phys.des. 181 stran ISBN 978-80-7684-244-1 National bibl. num. cnb003565982 Note Podnázev na patitulu: jak a co staří Čechové vařili na ohni, aneb, naše kuchyně v době předsporákové (od počátků středověku do poloviny 18. století) s vybranými recepty pro amatérské kuchaře. Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings do 19. století * česká jídla - do 19. století * potraviny - Česko - do 19. století * stravovací zvyky - Česko - do 19. století * dějiny gastronomie - Česko - do 19. století Form, Genre populárně-naučné publikace * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.56(=162.3) , 663/664 , 640.4 , 641/642(091) , (437.3) , (0.062) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Document kind BOOKS Gastronomie v Čechách od počátků středověku do poloviny 18. století v knize, v níž se čtenář dozví o stravovacích návycích našich předků, ale i různé zajímavosti o české středověké kuchyni. Kuchařská kniha obsahuje celou řadu receptů. Zdroj anotace: NKPLoading…
Number of the records: 1