Number of the records: 1
Mlékařské a mlékárenské novinky
Rosam, Antonín, 1860-1930 - Author
45 s.
mlékařství mléko dojení zpracování mléka úprava technologie mléčné výrobkyTitle statement Mlékařské a mlékárenské novinky : Rozhledy po nejnovějších zkušenostech v oboru mlékařství, obsahující práce mikroskopické, část analytickou, technologii, čištění a úpravu mléka, jakož i různé pomůcky a přístroje k mlékařství se vztahující / Napsal A. Rosam Main entry-name Rosam, Antonín, 1860-1930 (Author) Publication Praha : Reinwart, 1907 Phys.des. 45 s. National bibl. num. cnb000898129 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Note S četnými původními vyobrazeními Subj. Headings mlékařství mléko dojení zpracování mléka úprava technologie mléčné výrobky Conspect 636 - Chov zvířat. Živočišná výroba UDC 636.2 , 637.1 , (035) Country Česko Language čeština URL Digitalizovaný dokument Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1