Number of the records: 1
Praktická cvičení z hygieny a technologie mléčných výrobků
Lukášová, Jindra, 1936-2004 - Author
Vyd. 1. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003 - 51 s. : il. ; 30 cm
ISBN 80-7305-469-8
hygiena potravin mléčné výrobky mléko technologie
učebnice vysokých školCall number S 29.577 Umístění Title statement Praktická cvičení z hygieny a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová a spol Main entry-name Lukášová, Jindra, 1936-2004 (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003 Phys.des. 51 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-7305-469-8 National bibl. num. cnb001279530 Note Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka Another responsib. Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Fakulta veterinární hygieny a ekologie (Other)
Subj. Headings hygiena potravin * mléčné výrobky * mléko * technologie Form, Genre učebnice vysokých škol UDC 614.3 , 637.1 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1