Number of the records: 1

Etiketa stolování

book

Špaček, Ladislav, 1949- - Author První vydání - 362 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm ISBN 978-80-242-7617-5 Universum gastronomie dějiny gastronomie etiketa kuchařství kuchaři monografie rozhovory
Call number	C 404.460
Umístění	641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky

Content

Bibliography

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( volný výběr )		k vypůjčení	C 404.460

Title statement	Etiketa stolování : o dobrých mravech a dobrém jídle / Ladislav Špaček
Main entry-name	Špaček, Ladislav, 1949- (Author)
Edition statement	První vydání
Publication	Praha : Euromedia Group, a.s., 2021
Phys.des.	362 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm
ISBN	978-80-242-7617-5
National bibl. num.	cnb003328776
Edition	Universum (Euromedia Group)
Note	Podnázev na obálce: recepty nejznámějších českých šéfkuchařů
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Subj. Headings	gastronomie * dějiny gastronomie * etiketa * kuchařství * kuchaři
Form, Genre	monografie * rozhovory
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	641/642 , 641/642(091) , 395 , 641/642-051 , (048.8) , (047.53)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky
Document kind	BOOKS

Rady pro správné chování u stolu v restauraci, na banketu i doma. Seznámení s osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování. Nejvýznamnější osobnosti současné gastronomie. Kuchařské recepty. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze

Number of the records: 1