Number of the records: 1
Uzenář
book
Jarník, Karel Josef - Author
Vydání 3. - 174 stran : ilustrace, faksimile ; 22 cm
ISBN 978-80-86659-51-0
zpracování masa uzenářství masné výrobky uzeniny
příručky kuchařské receptyCall number C 370.608 Umístění Title statement Uzenář / Karel Josef Jarník Main entry-name Jarník, Karel Josef (Author) Edition statement Vydání 3. Publication Tábor : OSSIS, 2016 Phys.des. 174 stran : ilustrace, faksimile ; 22 cm ISBN 978-80-86659-51-0 National bibl. num. cnb002841278 Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstříky Note Reprint druhého doplněného vydání (včetně faksimile titulní stránky): V Praze : L. Vagenknecht, 1928 Subj. Headings zpracování masa * uzenářství * masné výrobky * uzeniny Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.5.03 , 637.523 , 637.5+664.91/.95 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1