Number of the records: 1
Nápoje
book
Mottl, Jindřich, 1924- - Author
2., rozš. vyd. - Praha : Grada, 1999 - 111 s. : il., mapy ; 21 cm
ISBN 80-7169-811-3
Hotely a restaurace
číšnictví nápoje míšené nápoje
příručkyCall number C 295.022 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Nápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl Main entry-name Mottl, Jindřich, 1924- (Author) Edition statement 2., rozš. vyd. Issue data Praha : Grada, 1999 Phys.des. 111 s. : il., mapy ; 21 cm ISBN 80-7169-811-3 National bibl. num. cnb000771618 Edition Hotely a restaurace Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings číšnictví * nápoje * míšené nápoje Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.87:663.8 , 642.63 , 641.87 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Kniha obsahuje všechny základní údaje o nealkoholických nápojích včetně čaje a kávy, o pivu, vínu, lihovinách a míšených nápojích. Zdroj anotace: SKAT - Souborný katalogLoading…
Number of the records: 1