Number of the records: 1
Cukrářské oborové normy jakosti
book
2., dopln. a upr. vyd. - Praha : Merkur, 1972 - 365, [2] s. ; příč. 8°
jakost cukrářství
normy příručkyCall number B 15.361/1 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Cukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, polotovary pro cukrářskou výrobu / Zprac. František Kadlec, Jarmila Příhodová, Ludmila Štroblová ; Úvod: Otakar Novotný Edition statement 2., dopln. a upr. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1972 Phys.des. 365, [2] s. ; příč. 8° Note 5000 výt. Subj. Headings jakost * cukrářství Form, Genre normy * příručky UDC 664.6/.7 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1