Number of the records: 1
Chemie potravin pro obchodně podnikatelský obor
book
Kalač, Pavel, 1943- - Author
1. vyd. - České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 1999 - 106 s. ; 30 cm
ISBN 80-7040-343-8
potravinářská chemie
učebnice vysokých školCall number S 25.491 Umístění Title statement Chemie potravin pro obchodně podnikatelský obor / Pavel Kalač Main entry-name Kalač, Pavel, 1943- (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 1999 Phys.des. 106 s. ; 30 cm ISBN 80-7040-343-8 National bibl. num. cnb000659036 Note Anglicko-český terminologický slovníček. 50 výt.. Tabulky. Zkratky Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:54 , (075.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1