Number of the records: 1
Nauka o látkách pro živnosti potravní ku potřebě průmyslových pokračovacích škol
Jelínek, Václav - Author
Praha : I. L. Kober, 1907 - 78 s. : obr., fotogr.
učebnice
pochutinyTitle statement Nauka o látkách pro živnosti potravní ku potřebě průmyslových pokračovacích škol / Václav Jelínek Main entry-name Jelínek, Václav (Author) Issue data Praha : I. L. Kober, 1907 Phys.des. 78 s. : obr., fotogr. ISBN 60.- Kč National bibl. num. cnb000104689 Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Subj. Headings pochutiny Subj. Headings koření * fermentace * potraviny * učebnice * voda * živiny Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664 Country Česko Language čeština URL Digitalizovaný dokument Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1