Number of the records: 1

Výroba kysaných mléčných výrobků

Hylmar, Bohumil, 1923- - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 - 209 s. : il. ; 21 cm
Technika a technologie potrav. prům.
příručky

Údaje o názvu	Výroba kysaných mléčných výrobků / Bohumil Hylmar
Záhlaví-jméno	Hylmar, Bohumil, 1923- (Autor)
Údaje o vydání	1. vyd.
Vyd.údaje	Praha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 (Praha : TZ 4)
Fyz.popis	209 s. : il. ; 21 cm
ISBN	Kčs 20,00
Číslo nár. bibl.	cnb000031236
Edice	Technika a technologie potravinářského průmyslu (SNTL)
Poznámky	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Poznámky	1500 výt.. Obálka Vladislav Jacák
Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících	Obsahuje bibliografii
Forma, žánr	příručky
MDT	637.146
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Druh dok.	KNIHY

Čapka, Mojmír, 1946- - Autor
Beneš, Martin - Autor Kubeš, Slavomír, - Fotograf
Čapka, Mojmír, 1946-
Brisk Tábor (firma)

Number of the records: 1