V brožuře jsou shrnuty praktické zkušenosti, získané při zajišťování společného stravování za různých hromadných akcí, jako jsou tělocvičná soustředění, krátkodobé brigády na venkově, stanové táboření a delší turistické výlety. Je určena nejen zdravotníkům, ale široké veřejnosti, neboť úkol organisovat společné stravování připadá často osobám, které nejsou k této práci předem vyškoleny.