Number of the records: 1
book
Šanda, Michal, 1965- - Author
Vydání první - 141 stran : ilustrace, 1 portrét, noty, faksimile ; 14 cm
ISBN 978-80-7438-152-2
Dvořák, Antonín, 1841-1904
19.-20. století 1841-1904
hudební skladatelé maso masitá jídla řeznictví
české prózy fiktivní biografie kuchařské receptyCall number C 369.569 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla Title statement Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka / Michal Šanda Main entry-name Šanda, Michal, 1965- (Author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Dybbuk, 2016 Phys.des. 141 stran : ilustrace, 1 portrét, noty, faksimile ; 14 cm ISBN 978-80-7438-152-2 National bibl. num. cnb002841667 Subj. Headings Dvořák, Antonín, 1841-1904 * 19.-20. století * 1841-1904 * hudební skladatelé - Česko - 19.-20. století * maso * masitá jídla * řeznictví - 19.-20. století Form, Genre české prózy * fiktivní biografie * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 821.162.3-3 , 78.071.1 , 637.5 , 641.55:637.5 , 637.5 , (437.3) , (0:82-3) , (0:82-94) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla Document kind BOOKS Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso rozděluje a u proslavených pokrmů je uvedena stručná historie jejich vzniku. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici? Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1