Number of the records: 1
Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol
book
Uher, Miroslav - Author
2. vyd. - Praha : SPN, 1964 - 151, [3] s. ; 8°
Učební texty odborných učilišť a učňovských škol
Withausová, Josefa - Author
potravinářské suroviny nauka o materiálu
učebnice učňovských školCall number C 48.595 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1551 - kuchař, kuchařka / [Autoři:] Miroslav Uher, Josefa Withausová Main entry-name Uher, Miroslav (Author) Edition statement 2. vyd. Issue data Praha : SPN, 1964 (Přerov : Tisk 4) Phys.des. 151, [3] s. ; 8° National bibl. num. cnb000476998 Edition Učební texty odborných učilišť a učňovských škol Note Slovníček cizích slov. Pozn.. S tb. v textu. 1500 výt. Another responsib. Withausová, Josefa (Author)
Subj. Headings potravinářské suroviny * nauka o materiálu Form, Genre učebnice učňovských škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 620.2 , 663/664:[631.57+637] , (075.3) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1