Number of the records: 1
Jonáš, Josef, 1945- - Author
459 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-7281-501-2
Kuchař, Jiří, - Author
racionální výživa životospráva péče o zdraví
populárně-naučné publikaceCall number C 364.522 Umístění 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa Title statement Tvoje strava je tvůj osud : příčiny, souvislosti, důsledky, a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem / Josef Jonáš, Jiří Kuchař Main entry-name Jonáš, Josef, 1945- (Author) Publication Praha : Eminent, 2015 Phys.des. 459 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-7281-501-2 National bibl. num. cnb002751432 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Another responsib. Kuchař, Jiří, 1960- (Author)
Subj. Headings racionální výživa * životospráva * péče o zdraví Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví UDC 613.2 , 613 , (0.062) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa Document kind BOOKS Příčiny, souvislosti, důsledky a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem, tak zní podtitul této knihy. Procházíme v ní společně s potravinami, které konzumujeme během celého dne, zároveň i dějinami lidské stravy. Vysvětlujeme historické důvody, proč nám mnohé z našich základních jistot, například pšenice nebo mléko, dnes spíš škodí než prospívají. Strava ovlivňuje zdravotní stav mnohem víc, než jsme se dosud domnívali. Chceme vám naznačit, že nad každým soustem jídla nebo douškem nápoje byste se měli zamyslet. Jídlo měnilo osudy našich předků, ovšem to, co jedli naši rodiče nebo prarodiče, se za necelé půlstoletí novodobého zemědělství a chovu hospodářských zvířat změnilo stejně významně jako způsob zpracování. Naše společnost vyměnila kvalitu prožitku za kvantitu. Syntetická antibiotika a pesticidy z obilných, zeleninových nebo ovocných polí nás nevídaným způsobem každodenně zatěžují. Často netušíme, co vlastně jíme. Nevíme o přítomnosti cizorodých látek a alergenů, které způsobují poruchy metabolismu, nebo o neustále stoupající chemizaci naší stravy. Kvůli tomu musíme změnit skladbu potravin i způsob jejich přípravy. Vedle poznání příčin, souvislostí a pochopení nabízí tato kniha řešení. Je jich mnohem víc, než předpokládáte, a výběr záleží jenom na vás. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1