Number of the records: 1
Quality Control in the Food Industry
book
Herschdoerfer, S. M. - Author
1st ed. - London : Academic Press, 1967 - 385 s.
Food Science and Technology
potravinářský průmysl management jakosti
příručkyCall number C 85.165/1 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Quality Control in the Food Industry. Volume 1 / S.M. Herschdoerfer Main entry-name Herschdoerfer, S. M. (Author) Edition statement 1st ed. Issue data London : Academic Press, 1967 Phys.des. 385 s. Edition Food Science and Technology Subj. Headings potravinářský průmysl * management jakosti Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 005.6 , 663/664 , (035) Country Velká Británie Language angličtina Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1