Number of the records: 1
Ekonomika a organizace společného stravování
book
Šišovský, Pavol - Author
2. vyd., (1. české) - Praha : Merkur, 1984 - 154 s.
ISBN (váz.)
Kostelník, Andrej - Author Gara, Karol - Author
společné stravování ekonomika organizace a řízení
učebnice středních školCall number C 329.924 Umístění 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Title statement Ekonomika a organizace společného stravování : pro 4. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník-servírka / Pavol Šišovský, Andrej Kostelník, Karol Gara ; [ze slovenštiny přeložila Marie Pösingerová] Main entry-name Šišovský, Pavol (Author) Edition statement 2. vyd., (1. české) Issue data Praha : Merkur, 1984 Phys.des. 154 s. ISBN (váz.) National bibl. num. cnb000009776 Original Ekonomika a organizácia spoločného stravovania pre 4. ročník stredných odborných učilíšť, študijný odbor čašník, servírka Another responsib. Kostelník, Andrej (Author)
Gara, Karol (Author)
Subj. Headings společné stravování * ekonomika * organizace a řízení Form, Genre učebnice středních škol Conspect 64 - Domácí hospodářství 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 640.4/.5 , 658 , 33 , (075.3) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1