Výsledky vyhledávání
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1990 . 1 sv. . ISBN 80-7080-047-X - S 19.779/Bv1
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti / Jan Pokorný. Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 . 196 s. obr., tab. ; . ISBN 80-85120-34-8 - C 279.259
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Porovnání výtěžnosti a senzorických vlastností masa okouna říčního (Perca fluviatilis L.) chovaného v intenzivním a extenzivním systému = Comparative study of the slaughter yield and sensory analysis of flesh Eurasian perch (Perca fluviatilis L.) cultured in intensive and extensive conditions / V. Stejskal ... [et al.]. -- In: Buletin VÚR Vodňany -- ISSN 0007-389X. -- Roč. 44, č. 2 (duben-červen 2008), s. 37-43.
- Sensorická analýza potravin / Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská. Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1998 . 95 s. il. . ISBN 80-7080-329-0 - S 25.129
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Sensorická analýza potravin : laboratorní cvičení / Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil. Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1997 . 62 s. obr., tab. . ISBN 80-7080-278-2 - S 23.915
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0 - Senzorická analýza potravin / Ivo Ingr, Jan Pokorný, Helena Valentová. V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997 . 101 s. il. . ISBN 80-7157-283-7 - S 24.564
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Senzorické hodnocení masa sladkovodních ryb / P. Vejsada, F. Vácha. V Českých Budějovicích : Jihočeská univerzita, Fakulta rybářství a ochrany vod, [2011] . 25 s. il. (převážně barev.) ; . ISBN 978-80-87437-10-0 (brož.) - C 342.405
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 0 0/1 0 0 Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Senzorické hodnocení potravin / Alžbeta Jarošová. V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2001 . 84 s. . ISBN 80-7157-539-9 - S 27.942
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0