Výsledky vyhledávání
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Cvičenie z náuky o surovinách pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie / Alois Derka ; Viera Vidrová. Bratislava : Alfa, 1978 . 213 s. - C 210.413
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková. Praha : Idea servis, 1993 . 110 s. . ISBN 80-900880-7-4 - B 36.413
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Náuka o surovinách pre 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škôl, potravinárske učebné odbory / Peter Kružliak. Bratislava : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1965 . 470 s. il. ; - C 55.751
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Náuka o surovinách pre 1. ročník stredných škôl spoločného stravovania / autori: Ján Koníček, Josef Maruška ; [Z čes.] orig. prel. Fridrich Görner. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1964 . 173 s. il. - C 50.421
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Náuka o surovinách pre 4. ročník stredných škôl spoločného stravovania a pre 2. ročník stredných hotelových škôl / [Autori:] Jan Koníček, Josef Maruška, Milan Tvrdoň ; [Z čes. orig.] Nauka o surovinách pro 4. ročník středních škol společného stravování a pro 2. roč. středních hotelových škol prel. Friedrich Görner. Bratislava : Slov. pedagog. nakl., 1968 . 235 s. obr. - C 65.538
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol / [Autoři:] Miroslav Uher, Josefa Withausová. Praha : SPN, 1965 . 151, [3] s. - C 55.021
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1551 - kuchař, kuchařka / [Autoři:] Miroslav Uher, Josefa Withausová. Praha : SPN, 1964 . 151, [3] s. - C 48.595
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Náuka o tovare : Odborný výcvik pre 1., 2. a 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor predavač potravinárskeho tovaru 1502, mäso a mäsové výrobky / Autori: Müller, Schaller, Nápravník. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladatel'stvo, 1966 . 151 s. - C 62.058
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Organizace a evidence v lahůdkářských výrobních střediscích spotřebních družstev / [Autoři:] Stanislav Bálek, Zdeněk Kalkant, Jaroslav Litera. Praha : Svépomoc, 1967 . 105, [1] s. - C 61.174
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu / Jan Skoupil. Brno : Společenstvo cukrářů České republiky, 2005 . 367 s., [16] s. barev. obr. příl. il. ;
. ISBN 80-239-6061-X - C 319.290
Umístění: 664 - Potravinářství