Výsledky vyhledávání
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Die Bierbrauerei : drei Bände. 1. Band, Die Technologie der Malzbereitung / von Karl Schuster. Stuttgart : Ferdinand Enke, 1963 . xii, 496 s. il., tab., gr. + 1 sklád. příl. - C 66.565/1
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Biochemie und Technologie der Hefe / Emil Bergander. Dresden : Steinkopff, 1959 . 10, 190 s. - C 34.253
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Biológia a cvičenia : pre 2. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie / Oldřich Maštálka, Rudolf Zíma ; [z čes. orig. prel. Eva Sekurisová]. Bratislava : Alfa, 1968 . 253 s. 5 ; - C 67.157
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Bonno drinks : katalog nápojů a nápojových technologií. České Budějovice : Bonno gastro servis, 2020 . 38 stran barevné ilustrace - DT 10.739
Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 0 0/1 0 0 - Budoucnost kvality a bezpečnosti potravin v Česku / Ondřej Valenta, Petr Hladík a kol.. Praha : Sociologické nakladatelství, 2011 . 123 s. il. (převážně barev.) ; . ISBN 978-80-7419-056-8 (Sociologické nakladatelství SLON : brož.). ISBN 978-80-86794-38-9 (Technologické centrum AV ČR : brož.) - C 350.571
Umístění: 664 - Potravinářství - Cereální chemie a technologie I : cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin / Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 . 202 s. il. ; . ISBN 80-7080-530-7 - S 29.556/1
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů / Jana Dostálová. Praha : Forsapi, [2008?] . 53 s. barev. il. ; . ISBN 978-80-903820-8-4 (brož.) - C 349.557
Umístění: 664 - Potravinářství - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Cukrářská technologie / Alena Půlpánová. Olomouc : Fin, 1993 . 278 s. . ISBN 80-85572-54-0 (brož.) - B 36.572
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Cukrářská technologie / Alena Půlpánová. Hradec Králové : R plus, 2001 . 286 s. . ISBN 80-902492-2-1 - B 43.675
Umístění: 664 - Potravinářství - Cukrářská technologie / Alena Půlpánová. Hradec Králové : R plus, 2013 . 286 s. . ISBN 978-80-904093-1-6 (váz.) - B 53.728
Umístění: 664 - Potravinářství