Výsledky vyhledávání
- Domácí řeznická kuchařka / Josef Dušátko. Brno : CPress, 2016 . 163 stran, 16 stran obrazových příloh ilustrace (některé barevné) ; . ISBN 978-80-264-0995-3 - C 365.483
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla - Domácí uzení : ryby, maso, drůbež / Maria Sartor. Praha : Vašut, 2019 . 96 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-7541-176-1 - C 390.030
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla - Domácí uzení masa na grilu i v udírně / Will Fleischman ; z anglického originálu Smoking meat ... přeložila Květa Palowská. Praha : Euromedia, 2017 . 191 stran ilustrace (převážně barevné) ; . ISBN 978-80-7549-077-3 - C 373.986
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla - Grily, krby, udírny / Dalibor Pírko. Brno : CP Books, 2005 . 72 s. barev. il. ; . ISBN 80-251-0245-9 - C 319.378
Umístění: 682/683 - Kovářství. Železářství. Zámečnictví. Kamnářství - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Osnovy technologii posola, kopčenija i suški ryby / N.A. Voskresenskij. Moskva : GIZLEGPIŠČEPROM, 1953 . 410 s. il., tab. - C 25.733
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
- Udíme ryby s Milošem Štěpničkou : původní česká publikace / Miloš Štěpnička ; fotografie Vladimír Doležal. České Budějovice : Dona, 2012 . 160 s. il. (převážně barev.) ; . ISBN 978-80-7322-153-9 (brož.) : - C 349.198
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 0 0/1 0 0 - Udíme, nasolujeme, sušíme : průvodce proslulými delikatesami z masa a ryb / Turan T. Turan. [Praha] : Slovart, [2016] . 224 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-7529-191-2 - B 56.000
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla - Udírny : [konstrukce, stavba, uzení] / Václav Vlk. Praha : Grada, 2007 . 109 s. il. (převážně barev.), plány ; . ISBN 978-80-247-1828-6 (brož.) - C 327.022
Umístění: 682/683 - Kovářství. Železářství. Zámečnictví. Kamnářství - Udírny a uzení : maso, masné výrobky, ryby / Egon Binder. Praha : Grada, 2005 . 112 s. il. (převážně barev.) ; . ISBN 80-247-1261-X - C 317.907
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla - Uzení : jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky / Jeremy Schmid ; fotografie Devin Hart ; přeložila: Pavlína Říská. Praha : Grada, 2018 . 159 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-271-0652-3 - B 57.410
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky