Výsledky vyhledávání
- Fermentujeme se superkvašáky / Eva Horáčková. V Brně CPress, 2021 . 204 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-264-3895-3 - C 403.383
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky - Jak chutná to pravé mléko : známý šéfkuchař si povídal s lidmi, kteří nakupovali mléko u automatu / Petr Stupka ; foto: Ladislav Němec, MF Dnes. -- In: Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání -- ISSN 1210-1168. -- Roč. 22, č. 248 (22.10.2011). Jižní Čechy Gastro Dnes -- S. B4.
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Kefír, jogurt, acidofilní a jiné kyšky / Miloš Teplý. Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1968 . 185 s., fot., tb. - C 66.301
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Nutraceutika : vybrané kapitoly z nutraceutické teorie a praxe / Petr Petr, Hana Kalová. České Budějovice : Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2006 . 47 s. . ISBN 80-86708-17-9 - C 322.483
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 0 0/1 0 0 - Výroba kysaných mléčných výrobků / Bohumil Hylmar. Praha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 . 209 s. il. ;
- Význam bifidobakterií a bakterií mléčného kvašení pro výživu a zdraví / Věroslav Maxa, Vojtěch Rada. Praha : ÚZPI, 1996 . 42 s. . ISBN 80-85120-57-7 - C 287.314
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Zvyšování nutričních a dietetických vlastností mléka baktériemi mléčného kvašení / Bohumil Hylmar. Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1985 . 139 s. tb., grafy ; - C 247.835
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0