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- Die Bierbrauerei / wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt von Carl J. N. Balling. Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, 1845 . 509 s. il. - NE 1.594
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- Darstellung der vorzüglichsten landwirthschaftlichen Verhältnisse : ein Handbuch für praktische Landwirthe und Freunde der Landwirthschaft / verfaßt von Rudolph André ; und mit Anmerkungen von Augustin Rieger ; vermert mit einer Darstellung der Verhältnisse der landwirthschaftlichen Nebengewerbe und des Haushalt von C.J. Balling. Prag : Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung, 1846 . xx, 236 s., [2] složené l. příl.
- Die graphische und tabellarische Auflösung der sacharometrischen Bierprobe zur Ersparung der umständlichern Berechnung der Resultate / entworfen und zusammengestellt von Carl J.N. Balling. Prag : Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung (Friedrich Tempsky), 1848 . 26 s., [5] složených l. příl. il. ;
- Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe / von Carl J.N. Balling. Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky, 1846 . 104 s.,[6] l. příl., [3] složené l. příl. , [1] l. obr. příl., [1] složený l. obr. příl. il. ;