Výsledky vyhledávání
- Der Branntweinbrennereibetrieb in seiner allerneuesten Vervollkommnung, besonders in Beziehung auf Spirituserzeugung aus Getreide, Kartoffeln und Runkelrübenmellase mittelst Apparaten für ununterbrochene Arbeit und Dampfmaschine / dargestellt von Chr. H. Schmidt. Wiemar : Bernh. Friedr. Voigt, 1854 . xii, 331 s. il. . ISBN (Brož.) - NE 6.008
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Zlatá Koruna 0 1/0 0 0 
- Destilace - jak na to : od návrhu pálenky a kvašení až po metody zrání / Aaron Hyde ; z anglického originálu How to distill ... přeložili Hana Březáková, David Hálek, Jan Koubek a Zuzana Pavlová. V Praze : Slovart, 2023 . 223 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-276-0743-3 - C 416.535
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Destiláty : objevte, poznejte a vychutnejte si nejkvalitnější lihoviny světa - od absintu a brandy až po vodku a whisky / Joel Harrison a Neil Ridley ; z anglického originálu Distilled ... přeložil Jan Kovář. [Praha] : Slovart, 2017 . 224 stran ilustrace (převážně barevné), mapy, portréty, faksimile ; . ISBN 978-80-7529-301-5 - C 372.539
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín / Helena Uhrová. [Líbeznice] : Víkend, 2009 . 110 s. il. (převážně barev.) ; . ISBN 978-80-7433-014-8 (váz.) - C 358.402
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín / Helena Uhrová. [Líbeznice] : Víkend, 2015 . 110 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-7433-123-7 - C 363.759
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Encyklopedie koktejlů / Simon Polinsky ; [z anglického překladu nizozemského originálu ... přeložila Markéta Schubertová]. Čestlice : Rebo, 2002 . 328 s. barev. il. ; . ISBN 80-7234-217-7 - C 306.509
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky - Hilfsbuch für die Zollaufsichtsbeamten bei der Überwachung der Brennereien / herausgegeben vom Reichsmonopolamt für Branntwein. Berlin : Gedruck in der Reichsdruckerei, 1935 . 274 s. il. - C 352.822
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 0 0/1 0 0 - Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu / Klaus Hagmann, Birgit Essich ; [z německého originálu ... přeložila Helena Uhrová]. [Líbeznice] : Víkend, 2009 . 95 s. barev. il. ; . ISBN 978-80-7433-011-7 (váz.) - C 358.401
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) : výroba slivovice a její léčivé účinky / Jan Jílek, Jos. A. Zentrich. Olomouc : Dobra & Fontána, 1999 . 208 s. il. . ISBN 80-86179-28-1 - C 298.576
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octa / napsal Otakar Vondráček. Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 . vi, 139 s. il. - C 313.447
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická příruční sklad 0 0/1 0 0