Výsledky vyhledávání
- Cereální chemie a technologie I : cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin / Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 . 202 s. il. ; . ISBN 80-7080-530-7 - S 29.556/1
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Cereální chemie a technologie II : pekárenství. Praha : Vysoká škola chemickotechnologická, 1984 . 1 sv. - S 14.285/2
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Cereální chemie a technologie III : technologie trvanlivého pečiva a snack výrobků. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991 . 58 s. . ISBN 80-7080-099-2 - S 14.285/3
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0 - Základy pekárenské technologie / Josef Příhoda, Pavla Humpolíková, Dana Novotná. Praha : Pekař a cukrář, 2003 . 363 s. il. ; . ISBN 80-902922-1-6 (váz.) - C 338.731
Umístění: 664 - Potravinářství