Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby / Jan Hán, Martina Beránek, Stanislava Belešová, Dan Mrkos, Petr Studnička, Martina Sochůrková.    Praha : Wolters Kluwer, 2016 . 351 stran ilustrace ; . ISBN 978-80-7552-253-5 - C 358.378/2
Umístění: 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování