Uzení : jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky / Jeremy Schmid ; fotografie Devin Hart ; přeložila: Pavlína Říská.
Praha : Grada, 2018
. 159 stran
barevné ilustrace ;
. ISBN 978-80-271-0652-3
- B 57.410 Umístění:641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky