Výsledky vyhledávání
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Analytické metody pro mléko a mlékárenské výrobky. Díl 1., Chemie. Praha : Mlékárenský průmysl, 1986 . 439 s. obr., tb. ; - C 255.838/1
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - Celostátní přehlídka sýrů ... : výsledky přehlídek a sborník přednášek semináře Mléko a sýry .... Praha : Česká společnost chemická, [2005]- , Čísla a Svazky
- Ceny mléka a některých sýrů se zvýší na loňskou úroveň / Jana Nouzová; foto: Petr Zikmund. -- In: Českobudějovické listy -- 8/166 (20.07.1999), s. 1 : il..
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Co z mléka a z mléčných výrobků / Hana Sedláčková ; Il. Eva Řežábková ; Fot.: Eduard Sládek. Praha : Práce, 1972 . 32, [1] s. - B 14.191
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Denně dojí 90 koz. Sýr chtějí i hotely / Lenka Zimmelová ; 4x foto: Ladislav Němec, MF Dnes. -- In: Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání -- ISSN 1210-1168. -- Roč. 21, č. 84 (10.04.2010). Jižní Čechy Dnes Gastro -- S. B5. il.
- Domácí jogurt, tvaroh a sýr / Cosima Bellersen Quirini. Praha : Vašut, 2021 . 144 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-7541-265-2 - C 399.057
Umístění: 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso - Hodnocení jakosti mléka a mlékárenských výrobků : návody pro praktická cvičení / Hedvika Dragounová. Praha : Česká zemědělská univerzita, Agronomická fakulta : ISV, 2003 . 57 s.
. ISBN 80-86642-24-0. ISBN 80-213-1029-4 - Hodnocení jakosti, zpracování a zbožíznalství živočišných produktů. Část II., Základy zpracování a zbožíznalství mléka a mléčných výrobků / Milan Pešek. České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 1997 . 182 s. . ISBN 80-7040-237-7 - S 24.405/2
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/1 0 0 - Hygiena a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová a kolektiv. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001 . 180 s. il. ; . ISBN 80-7305-415-9 - S 28.117
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0