Výsledky vyhledávání
- Chov hovězího dobytka, jeho využitkování se zvláštním zřetelem na mlékařství / napsal Josef Dumek. V Praze : Josef Dumek, 1885 . 65 stran
- Mlékařský katechismus : stručné a praktické poučení o chlévě, krmení a napájení dobytka, dojení a zacházení s mlékem, o vadách, zpeněžení a porušování mléka, sběrnách a mlékárnách, kefíru, másle a náhražkách másla, výrobě sýrů, zpracování tvraohu, podmáslí a syrovátky / napsal A. Rosam. V Praze : Reinwart, 1909 . 57 s.
- I. V kterém směru chov dojnic lze nejlépe používati sušených kvasnic pivovarských za náhradu pokrutin ; II. O specifickém působení melasy na produkci mléčnou / Dr. techn. PhDr. Jaroslav Just a Ing. Vojtěch Straka. Praha : Čes. odbor zeměd. rady pro král. Čes., 1917 . 205 s.