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  1. Hauswirtschaftslehre der Neuzeit : Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im deutschen Haushalt : überarbeitet von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. 1. Teil, II. Band, Ernährungs- und Kochlehre / von Eugenie Erlewein.    München : Verlag Peter & Co., [1940] . s. 399-823 il. . ISBN (Váz.) - C 358.339/1.2
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  2. Hauswirtschaftslehre der Neuzeit : Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im deutschen Haushalt : überarbeitet von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. 1. Teil, I. Band, Ernährungs- und Kochlehre / von Eugenie Erlewein.    München : Verlag Peter & Co., [1940] . xi, 396 s. il. . ISBN (Váz.) - C 358.339/1.1
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  3. Hauswirtschaftslehre der Neuzeit : Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im deutschen Haushalt : überarbeitet von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. I. Band, 1. Teil, Ernährungs- und Kochlehre / von Eugenie Erlewein.    München : Verlag Peter & Co., [1933] . xi, 396 s. il. . ISBN (Váz.) - B 51.797/1
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  4. Hauswirtschaftslehre der Neuzeit : Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im deutschen Haushalt : überarbeitet von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. III. Band, 2. Teil, Heim und Haushalttechnik, die Frau im öffentlichen Leben und in der Familie / von Eugenie Erlewein.    München : Verlag Peter & Co., 1933 . iv, 477 s. il. . ISBN (Váz.) - B 51.797/3
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  5. Hauswirtschaftslehre der Neuzeit : Wegweiser zur Ausbildung und Weiterbildung für das gesamte Wirken und Schaffen im deutschen Haushalt : überarbeitet von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. II. Band, 1. Teil, Ernährungs- und Kochlehre / von Eugenie Erlewein.    München : Verlag Peter & Co., [1933] . s. 399-823 il. . ISBN (Váz.) - B 51.797/2
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