Výsledky vyhledávání
- Angličtina pro číšníky a kuchaře / Dagmar Lanská, Jaroslava Kutová. Praha : Ekopress, 2015 . 358 stran ilustrace ; . ISBN 978-80-87865-12-5 - C 363.754
Umístění: 811.111 - Angličtina - Bar : provoz & produkt / Alexander Mikšovic [a kolektiv]. Praha : Off, 1999 . 306 s., [xiv] s. barev. obr. příl. il. ; . ISBN 80-238-3789-3 - C 294.370
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická příruční sklad 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Číšník specialista : učební program kvalifikačního kursu. Praha : Merkur, 1976 . 13 s. - C 209.406
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 
- Gastronomické služby - servis / Pavla Burešová, Blanka Zimáková. Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2008 . 152 s. il. ;
. ISBN 978-80-86578-86-6 - S 32.881
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky - Gastronomické služby - servis / Pavla Burešová, Blanka Zimáková. Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2016 . 155 stran ilustrace ;
. ISBN 978-80-87411-80-3 - S 33.689
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. KuchařkyPobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Jednotné zásady obsluhy. Praha : Merkur, 1979 . 139, [1] s. 16 s. fot. příl. ; - C 217.394
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Jednotné zásady obsluhy / [text a] fot. Karel Pinka, Bohuslav Rubáš, Jan Sváček ; [grafická úprava Romana Rotterová]. Praha : Merkur, 1986 . 160 s., [24] s. obr. příl. il. ;
- *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Jednotné zásady obsluhy a hotelového provozu / [text a] foto [kol.]. Praha : Vydav. obchodu, 1966 . 124 s., [16] s. obr. příl. - C 62.287
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 1 0/0 0 0 - Kdo je to maitre d'hôtel? / Jiří Kuliš. Praha : Merkur, 1977 . 98 stran
- Nápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl. Praha : Grada, 1999 . 111 s. il., mapy ; . ISBN 80-7169-811-3 - C 295.022
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky