Výsledky vyhledávání
- Vyrábíme ušlechtilé destiláty / Josef Pischl ; přeložil Mojmír Rychtera ; [kapitolu 18. a 19. napsal Karel Melzoch]. Praha : Ivo Železný, 1997 . 177 s. il. . ISBN 80-237-3441-5 - C 290.857
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje - Výroba slivovice a jiných pálenek / Josef Dyr a Jan E. Dyr ; spoluautoři: Mojmír Rychtera, Karel Melzoch. Praha : Maxdorf, [2020] . 223 stran ilustrace, faksimile ; . ISBN 978-80-7345-657-3 - C 397.735
Umístění: 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje