Pekařský učeň : umění dokonalého chleba / Peter Reinhart ; fotografie Ron Manville ; přeložil Martin König.    [Praha] : KitchenArt ve spolupráci s nakladatelstvím Kniha Zlín, [2015] . 285 stran barevné ilustrace ; . ISBN 978-80-906188-0-0 - B 55.133
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Pečivo