Vytisknout
*RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM*
Základy chémie a technológie mliekárstva. 2 diel, Maslo - syry - kazein, výrobky zo syrovátky / Eugeniusz Pojanowski ; z pol. orig. Zarys chemii i technologii mleczarstwa tom 2., maslo, sery, kazeina, produkty z serwatki prel. kol.. Bratislava : Príroda, 1978. 623 s.- C 208.840/2
Umístění:
Základy chémie a technológie mliekárstva. 2 diel, Maslo - syry - kazein, výrobky zo syrovátky / Eugeniusz Pojanowski ; z pol. orig. Zarys chemii i technologii mleczarstwa tom 2., maslo, sery, kazeina, produkty z serwatki prel. kol.. Bratislava : Príroda, 1978. 623 s.- C 208.840/2
Umístění: