Od artyčoku po zelí : zelenina v kuchyni / Dagmar Lánská, Milan Zemina.  Praha : Květ, 1998. 158 s.il. ;. ISBN 80-85362-35-X- C 307.723
Umístění:641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Zeleninová jídla