"Hnětení těsta dělají ženy ; Žádný chlap by to nevydržel" : Jan Prokeš se ve známém Pekařství Vladimír Cais stará o technologie, obchod i marketing / Jan Prokeš, Martin Beneš ; foto: Slavomír Kubeš, MF Dnes.   -- In:  Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání -- ISSN 1210-1168. -- Roč. 23, č. 171 (24.07.2012). Jižní Čechy Dnes -- S. B3.  il.